粪食物残渣

介绍：正常大便中的食物残渣为已消化后的细小颗粒，偶然可见到淀粉颗粒和脂肪小滴。慢性胰腺炎、胰腺功能不全时淀粉颗粒增多。肠蠕动亢进、腹泻、消化不良时常可见到脂肪小滴。

【正常值】: 少量植物细胞等。
【临床意义】: 异常结果(1)脂肪小滴肠蠕动亢进、腹泻、胰腺分泌功能减退、脂肪吸收不良(消化吸收不良综合征)、慢性胰腺炎、胰头癌等。(2)动物性残渣①肌肉纤维大量肉食、小肠功能失调、胰腺功能障碍。②结缔组织胃蛋白酶缺乏症。③弹力纤维无临床意义。④乳酪凝固物多量为病态。(3)植物性残渣①植物细胞蔬菜食量过多、消化不良。②淀粉细胞慢性胰腺炎、胰腺功能不全。需要检查人群消化不良体征者