食物是引起皮肤过敏的常见因素，生活中我们也不能离开食物而生存。食物给我们带来了很多的美味和难忘的味道，但也有大部份人在面对食物的时候又是心存害怕，那么皮肤过敏忌口什么呢?

　　针对这种情况，小编在这特别整理了一些容易引起皮肤过敏的食物，希望能给大家有所帮助。常见的过敏食物主要有以下几类：

　　1、牛奶和鸡蛋。牛奶和鸡蛋在食物过敏中占有重要的地位，对这两种食物过敏的人不仅人数多，并且大多都病情严重，因过敏而致死的病例屡见不鲜。牛奶中的乳清蛋白和鸡蛋中的卵蛋白是主要的过敏成分，其它蛋类也可致敏，但较少见。

　　2、鱼、虾、蟹及其它海产品。这也是容易诱发过敏的一组食物，经常会引起荨麻疹、湿疹、各种过敏性皮炎等。

　　3、肉类。如猪、牛、羊及家禽类。与以上的蛋、奶相比，本类食物过敏者在我国并不多见，这可能与我国人民食肉或家禽时习惯于长时间蒸煮后再吃有关。一般来说，外国人吃肉时加热时间较短，这可能是引起国外过敏人群高于我国的原因。

　　4、核果类食物。如核桃、榛子、杏仁、开心果、腰果等，对这类食物过敏者虽然不多，但过敏者症状可以非常严重，有人吃一粒腰果即可因喉水肿窒息致死。

　　5、食物添加剂。食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂过敏者较多，其中以柠檬黄引起的哮喘 为多见。

　　6、某些发酵的食品。如啤酒，有些病人则对食用酵母过敏，有些人则为食用真菌过敏。

　　以上食物虽然是常见的能诱发皮肤过敏的食物，但是并不是一定就会出现过敏症状，在您的生活中，一定要仔细的观察记录，对于过敏的食物必定尽量不要食用。此外，所有的食物也会引起过敏的，所以并不是不出现在上面的食物就不会出现过敏，就算是上面常见的引起皮肤过敏的这些食物，对某些人也许并不会出现过敏。